一是社会背景。如今，随着中国经济的快速发展，餐饮业发展迅速。作为一个人口约14亿的大国，中国人口约占世界总人口的26%。中国人有特殊的饮食习惯，每天产生大量的餐厨垃圾，占生活垃圾的很大比例。外卖APP饿了么发布的中国外卖大数据显示，2018年中国网上外卖用户达到3.46亿，预计2020年外卖用户渗透率达到80%，用户达到6亿。
有机固体废物发酵技术。采用预处理+微生物高温好氧发酵+油脂利用的主要技术路线，根据厨房垃圾、食品垃圾、废弃食用油脂的原料特性采用不同的预处理技术，预处理后的有机渣采用高温好氧技术，有机渣发酵成生物有机肥料原料。
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餐厨垃圾处理设备将厨余垃圾经过筛选、去杂、撕碎、挤干等预处理之后，投入有益生物菌种进行发酵降解，再经过干燥灭菌最终形成可用做有机肥原料的材料。设备实现全封闭运行，因此无二次污染，有效实现了餐厨垃圾的资源化、减量化和无害化处理。
在英国，为了响应欧盟的循环经济倡议，城市生活垃圾中的资源回收率在2025年底前提高到70%。米尔顿市(MiltonKeynes)市政委员严格限制焚烧和填埋，规定2020年将垃圾填埋总量减少到目前的3%左右。为了达到上述目标，米尔顿于2016年新建并投产现代垃圾处理厂，负责处理全市收集的其他垃圾，年处理能力13.2万吨。
从今年4月到现在，在项目预处理现场，设备安装和室内外装修工程量达到80%，顶部铝板安装完毕，建筑物进行研磨砖铺设和幕墙装修，同时进行外框拆除作业的发电室完成主体顶部，设备安装完成90%，进行外墙粉刷作业的2个厌氧罐设备安装完成外墙保温，在外框污水处理池和设备之间进行外墙装饰的储藏室进行粉刷作业。项目施工方负责人张表示，装修材料和设备已经到达，下一步将继续设备安装和建筑装修，完成供配电附属项目，确保各项工作在10天内完成，进入调整阶段。
有机残留物可用作土壤改良剂、农田有机肥、花木养分土，真正变废为宝。实现垃圾无害化、本地化和资源化。来源减少85%以上，高温消毒更安全。厨余垃圾筛选、破碎、脱水、发酵后，减量率达85%，在80-100℃的高温下，在80-100℃的高温下完全消除，从源头上保证肥料的安全。
饲料和肥料的生产。餐厨垃圾中有机物含量高，可以通过好氧堆肥、厌氧消化等方式分解垃圾，转化成肥料；或者通过杀菌消毒、脱水除盐等相关处理，将餐厨垃圾制成饲料。该发明成本低，利润高，有利于物质的回收利用，实现垃圾处理的资源化。能源处理。也就是说，焚烧厨房垃圾发电、制氢等，该方法可以有效利用垃圾中含有的能量，但投资成本高，必要的技术比较先进，而且现在除焚烧以外的研究少，技术体系还不成熟。
盐城金球环保产业有限公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、地下室污水提升器等系列产品，并提供免费上门勘察、研发、设计、生产、安装和售后一条龙服务。公司通过了ISO质量管理体系、环境管理体系、GB职业健康安全管理体系认证，拥有15项专利。
我公司生产的餐厨垃圾处理设备广泛运用于企事业单位、学校、机关单位等食堂，餐饮业商业综合体、餐饮个体商家、垃圾处理场、菜市场等各种大小型场所，能耗小，适用性广。
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