大中型机械式餐厨垃圾废水处理使用说明

大中型机械式餐厨垃圾废水处理使用说明

分析中国餐厨垃圾处理的现状，资源化利用是餐厨垃圾处理的根本出路！随着中国国民经济的快速发展，人们生活用水量的不断增加，餐饮业的发展也非常迅速。同时，厨余垃圾的产生也在急剧增加。此外，当今社会对厨余垃圾的处理机制还不够重视，厨余垃圾的处理现状也不容乐观。本文简要分析了中国厨余垃圾的处理现状和处理技术，并提出了现阶段存在的问题，为厨余垃圾处理行业的发展提供了参考，以便更好地实现厨余垃圾的减量化、无害化和资源化。

成分的差异决定了餐厨垃圾不同于其他生活垃圾的理化性质。北京工商大学食品学院环境科学与工程系教授、中国城市环境卫生协会餐厨垃圾专委会主任任连海表示:餐厨垃圾含水率高，部分餐厨垃圾含水率可达80%~85%。另外，餐厨垃圾含油量高，有机质高。因此，处理不当的餐厨垃圾极易变质，散发恶臭，降低环境质量，导致水质恶化。

据成都高新区相关负责人介绍，成都高新区管理委员会率先在成都市公共机构引进该设备，实现了厨房垃圾的现场一体化处理。迄今为止，成都高新区内饮食部门已设置413户油水分离设备，共运输2599.47吨，厨房垃圾减少10397.92吨，减少68.5%，有效促进厨房垃圾来源分类减少。垃圾分类带动厨余市场爆发，厨余垃圾产能缺口明显。厨余垃圾规范治理提振市场需求，产能缺口明显，发展前景良好。

大中型机械式餐厨垃圾废水处理使用说明

小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）

厨房垃圾来源复杂，有剩菜、剩饭、废油，还有各种动物垃圾组织，其中不乏混有腐烂变质的原料，含有大量的微生物和致病菌，这些垃圾和残渣会对环境造成极大的危害，并且极易滋生蚊蝇，传播病菌。另外，有些厨房垃圾被不合格的单位或个人非法收运，或者作为垃圾猪的食用饲料，或者将废弃食用油加工成地沟油重复使用，其中含有大量的病原微生物、霉菌霉素等有害物质和致病茵，可通过食物链传染给人类，对人们的生活健康构成极大的威胁，而且厨房垃圾的处理也比较困难，技术实现也比较困难，再加上一些厨房垃圾企业，对参与垃圾的处理不够积极，阻碍了厨房垃圾的资源化利用和无害化处理技术的发现。

在环保措施方面，除臭系统采用前端除臭+末端除臭相结合的技术，前端除臭采用植物液空间雾化送风幕遮挡技术，末端除臭采用负压控制收集，不同地区的末端除臭采用化学清洗、生物除臭、植物液清洗和活性炭吸附的多级技术组合处理。油水分离后，污水经过预处理(厌氧发酵+絮凝气浮沉淀)+生化系统(AO+MBR)+深度处理系统(安全过滤器+UF+消毒)，达到排放标准。

盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。