过去，大多数餐厅和厨房都建造成分离动物油脂的水箱，因此被称为隔油池。但是，随着经济的发展，人们发现传统的隔油池一般存在体积大、分离净化效果差、只能做底层等缺点。厨房油水分离器发展迅速，取代了传统的油分离罐。餐饮油水分离机也可以说是新一代油水分离机，根据不同的配置，可以分为无动力油水分离机、半自动油水分离机和自动油水分离机。
吊装型条件：在二楼和二楼以上，使用地面预留安装孔。位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。类型：根据需要分为普通型、防火型及异型。大型条件：地下埋设及床置都可。位置：排水支管的末端。特点：可在施工现场就地拼装，并可用于高层的地下负一二三的清水池、集水池，提高了污水水质，延长潜水泵的使用寿命。
有些客户可以定制智能油水分离器，通过手机远程监视厨房油水分离器，也可以通过APP软件控制和设置厨房油水分离器的自动启停。因此，厨房油水分离器是餐饮业餐厅厨房效果良好的专用过滤设备，是传统油水分离器的升级产品。
餐厨垃圾室外全自动智能型隔油器提升设备处理
我们知道，餐饮店厨房不像家用厨房，就餐的人比较多，在经营过程中，洗碗洗锅会产生大量的含油废水，如果这些废水不经过隔油处理，直接排放的话，就容易堵塞下水道， 这样不但找人掏下水道需要一笔费用，并且会影响到餐饮店的运营，得不偿失。可见，酒店、餐厅、酒楼等餐饮厨房安装油水分离器隔油池是必须的。
废水排放到城市污水管网需要达到当地城市污水管网的进水要求，油水分离器配有温升装置，应对气候条件较好；油水分离器加水密度较差，增加了油脂乳化，提高了油水分离器的效率；设备系统可以在二级分离室后设置一个污水提升系统，油水分离器不用化学或生物药剂处理，不会造成新的环境污染。
在市政排水管线的入口也加装总的隔油池，这样既能有效地保护排水支管、也能保护有效地排水干管，同时能够确保达标排放。主要技术特征。我公司生产的油脂阻集器是从日本引进的专利技术，吸收消化了其阻集原理、结构、材质，并改进了油脂阻集室的定位及开口界面积，使含油污水湍流速度降低，加强了重力分离作用，提高了脱油率。
油水分离设备的特点：智能自动化，集除渣、除油、提质于一体，自动化操作效率高，节省人力、物力和财力成本。自除渣，自除油，提高机能，可根据用户需求任意组合。可实现基本功能，辅助加热，气浮，生化处理等功能。油菜渣，沉渣，浮油，浮粒，废气等区域集中排放，有效避免污染。材质坚固的不锈钢材料，寿命长。安装、使用及维修均十分方便。
盐城金球环保产业发展有限公司积极引进全新技术，重点研发餐饮油污处理设备和污水提升设备。金球环保生产的全自动一体化油水分离器集隔油，除渣，提升于一体，以稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
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