凉山防异味油脂分离设备做法与尺寸图

要了解什么是商用油水分离器，就先了解什么叫油水分离器?油水分离器，就是将油和水分离开，感觉像是在说废话，但我们知道，在餐饮企业的厨房，每天洗锅和洗碗等，会产生很多含油废水，这些废水如果直接排放到下水道，很容易会造成下水道堵塞。根据上海市政府颁布的《关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见》，今年年底前，上海所有餐厨废弃油脂产生单位须全部安装废弃油水分离装置或隔油池。但昨日晨报记者了解到，虽然至规定期限仅有3个多月，但上海部分餐厨废弃油脂产生单位还未安装相关设施。

凉山防异味油脂分离设备做法与尺寸图

GBOS系列油水分离器是盐城金球根据市场需要开发生产的新一代节能环保设备，随着食品加工和餐饮企业的快速发展，一体化隔油提升设备含油污水直接排放到市政管网的现象日益严重，这是造成江河水质污染的重要原因之一，含油污水长期直接排放，油脂分离设备会造成市政排水管网污垢堵塞，因此不易清除，极易造成城市排水管网局部瘫痪，油脂分离装置给生产和生活带来巨大的损失和严重的影响。

设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接;隔油提升一体化设备室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方;室内设置的通气管宜单独引出屋面。在隔油池隔油池设备正式投入运转后，企业应当定期做好清理工作，每个月要安排一次彻底“清扫”工作。不管是隔渣区还是隔油池都应一视同仁，及时清理掉遗留在隔油池中的废渣和废油。如若不然，设备中的垃圾越攒越多，只会导致设备堵塞。这个时候再来谈维护和保养可就有些晚了。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

饭店油水分离池外形美观，内部构造简单但是却包含严谨的科学原理。饭店油水分离池选用不锈质，从外形来看，棱角分明且有光泽，给用户一种坚固耐用的金属美。在内部构造上，装有隔渣池、隔板等物件，实现油水分离。餐饮隔油装置有三个开口，分别为进水口、出水口、排油口，其高度、大小有严格要求。进水口为污水进入的开口，可将其与排污设备相连接，出水口排放的水是经过分离后的水，不含大部分杂质和油污，排油口是将含油废水分离后的废弃油脂排放出来加以回收利用。

这是目前后端油脂收集常用的方法，油脂的人工清掏不同于前端的杂物清理，费事费时并会造成现场的空气及地面污染。采用无动力排油的方式也存在很多问题，由于漂浮在液面上的油脂会混入一些漂浮的杂物，而且油脂与清洁剂化合后呈粘稠的泡沫状，油脂的流动性很差，所以集油管经常会造成堵塞。自动刮油机收集的方法，由于刮油板的位置是不可调的，所以在运行当中会由于液面波动造成大量的水和油脂一起排出；油脂容易与杂物混合后粘在刮板上，造成刮油机故障。

厨房一次隔油器应就近设在洗碗池或排水池的下方，不可设在有卫生要求的食品区。厨房排水沟末端应设网框式地漏，防鼠和拦截杂物。选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣，靠近楼梯、货梯等的位置，尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。由于清油工作频繁，周边地面宜受污染，因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置;室内隔油设备宜设在单独的设备间内，并配置水斗、冲洗龙头和通风排气装置，换气次数不宜小于15次/时。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。