2011-2015年，发展改革委员会、财政部、住房和城乡建设部发布了5批和100个餐厨垃圾处理试点城市(区)，覆盖32个省级行政区。在最新的《十三五》中，中国城市生活垃圾无害化处理设施建设规划指出，到《十三五》结束，中国餐厨垃圾处理能力将提高34，400吨/日。然而，根据中国前瞻性工业研究院的整理，中国餐厨垃圾2017年产量为9972万吨，相当于27.3万吨/日，表明中国餐厨垃圾处理率仍然极低。
同时，我们应该积极开发微生物肥料，减少特殊氮的施用量，防止和减少地下水的硝酸盐污染。微肥中的氮素经微生物分解释放出来，其肥效缓慢持久，可逐渐被作物吸收利用。硝态氮比化学氮肥少得多，对环境的潜在污染也小得多。若用量适宜，基本可预防污染。
餐厨垃圾降解设备
家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
城市厨余垃圾的概念与特点。厨余垃圾价格的概念。厨余垃圾是指酒店、宾馆、企事业单位食堂、食品加工厂、家庭等处理过程中形成的剩饭、过期食品、下脚料、废料等废料。其中包括家庭厨余垃圾，市场上丢弃的食物和蔬菜垃圾，食品厂丢弃的过期食物和餐饮垃圾等。
完善城市厨余垃圾处理行业的市场运作程序和标准。严格执行专利招标管理办法，规范市场行为，保护公众利益，避免恶性竞争。关注企业的声誉和成功经验。投标过程中，价格不能是的标准，以免一些没有厨余垃圾处理经验、资金实力、技术优势、诚信企业以低成本战略、牺牲质量为代价达到中标目的。
厨余垃圾处理现场。城市监督城市餐厨垃圾处理的必要性。城市餐厨垃圾处理纳入政府职能，有利于资源整合。城市餐厨垃圾处理项目属于市政公共事业范畴，具有公共性、自然垄断性、先导性等特点。餐厨垃圾处理服务于所有社会成员，直接关系到人们的生活环境。因此，城市餐厨垃圾处理行业与一般经济行业不同。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
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