湿垃圾是一种臭垃圾。湿垃圾的成分是剩菜剩饭，厨房、瓜皮、果屑，大部分是食物及其外皮，包括动物蹄、角、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物树枝、叶子、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。湿垃圾的特点之一是容易腐烂，产生难以忍受的气味，保存一两天后外观也很恶心。湿垃圾产生气味的主要成分是硫化氢、氨、甲硫醇、甲胺、甲基硫等。这些气体挥发性大，易扩散，刺激性气味大，对人体有害。
厨余垃圾就地处理设备就像一个消化系统，可以消化厨余垃圾。经处理的厨余垃圾可降解成生物肥种植。智能化厨余垃圾处理生产线粉碎分离厨余垃圾油水，可有效防止地沟油再次进入餐桌。生产线出口堆积沙子般的碎屑。经生物菌发酵处理，这些破碎的厨余垃圾变成有机肥，可用于城市绿化。
商用厨余垃圾处理设备
家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：
1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；
2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；
5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；
6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。
2019年，中国餐厨垃圾产量超过1.2亿吨。随着餐饮业的快速发展，厨余垃圾产量也在快速增长。2015年，全国厨余垃圾产量达9475万吨，日均产量达26万吨/天。据统计，中国厨余垃圾约占城市生活垃圾的37%-62%。据官方数据显示，全国厨余垃圾产量仅披露至2015年，2016-2019年的数据显示，根据城市生活垃圾产量和厨余垃圾比例，2019年全国厨余垃圾产量超过1.2亿吨。
2019年，中国餐厨垃圾产量超过1.2亿吨。随着餐饮业的快速发展，厨余垃圾产量也在快速增长。2015年，全国厨余垃圾产量达9475万吨，日均产量达26万吨/天。据统计，中国厨余垃圾约占城市生活垃圾的37%-62%。据官方数据显示，全国厨余垃圾产量仅披露至2015年，2016-2019年的数据显示，根据城市生活垃圾产量和厨余垃圾比例，2019年全国厨余垃圾产量超过1.2亿吨。
漂浮垃圾渗滤液在运输过程中。湿垃圾本身含有足够的水分，在腐烂过程中会产生更多的水分。与其他垃圾混合后，会形成最难闻、最难处理的垃圾渗滤液。这些黑色液体散发出熟悉但恶心的气味，会在社区垃圾箱旁流动，骑着三轮垃圾车到处洒。他们还会在一些旧的卫生车上行走，一路滴水，真的让人恶心，严重降低了社区、道路、城市的环境水平。所以看到垃圾车，大家都会自动躲起来，不让垃圾渗滤液溅到自己身上，更不用说主动帮助垃圾收集和运输了。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
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