其特点是胶体颗粒和悬浮物较多,主要成分为动植物油、洗涤剂和蛋白质。如果这些有机物不及时处理,排入河流、湖泊和海洋,水质就会浑浊。夏季,河流和湖泊的水将变黑,散发出气味,严重影响自然环境和人们的健康。环境保护局明确规定,餐饮废水在排入污水处理厂城市管网前应达到三级标准。因此,餐饮废水的处理任务主要是去除油脂。
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也就是说,厨房废水只有经过处理,达到一定标准才能排入下水道。如果不能直接排放,目前的标准是GB8978-1996。检测项目主要取决于动植物油含量不能超过一定标准。三、二、一级标准分别为100mg/L、15mg/L和10mg/L。
厨房专用油水分离器处理餐厨垃圾的工作原理。油水分离器是一种环保、高科技的含油废水处理产品。本产品采用科学的处理工艺和独特的结构设计,主要根据水与油的比例差,使油颗粒在一定时间内与隔板碰撞后浮在水面上。当含油废水进入分离器时,大油颗粒迅速浮在水面上。在流动过程中,小油颗粒首先粘附在隔板上。当油颗粒遇到一定的浮力时,它们会自动浮在水面上。
餐饮油水分离器隔油池主要由固液分离仓、油水分离仓、污水提升仓、管路、控制系统等组成。固液分离仓由进水口、固液分离装置、细微颗粒存储区、排渣阀等组成;油水分离仓由储油仓、恒温电加热系统、搅拌系统、油窗视镜、排油口、排空阀等组成;污水提升仓由液位控制系统、排污泵和管路等组成。
如何清洁餐饮专用油水分离器?餐饮专用油水分离器使用一段时间后,需要进行清洁和维护。因为残留的厨房垃圾总是经过处理,油水分离,时间长了,设备本身就容易弄脏。餐饮油水分离器应定期消毒清洗,防止周边区域污染,厨房空间干净整洁。
推广使用油水分离设备,不仅关系到餐饮业,也关系到我们每个人。餐饮厨房应该安装什么样的餐饮油水分离器?作为一家餐饮企业,厨房必须安装油水分离器吗?答案是肯定的。如果厨房里没有油水分离器,就会一些问题。
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