一、中国餐厨垃圾处理现状。十三五期间,随着对非法提炼和销售地沟油的打击和环保监察带来的地方环保压力,餐厨垃圾处理能力建设加快。截至2019年6月底,预计全国餐厨垃圾处理项目约28000吨/天,比2015年底翻了一番。全国餐厨垃圾理论产量约为91600吨/天,其中广东(10.2%)、江苏(7.2%)、山东(6.9%)、河南(6.0%)、四川(5.1%)约占35.5%。
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厨余垃圾饲料化。厨余垃圾中的营养物质易于动物消化利用,是一种优良的饲料原料。厨余垃圾的主要技术有生物法和物理法。生物法利用微生物发酵技术制成发酵饲料,但存在处理周期长、菌种选择管理复杂、工艺复杂等缺点,难以大规模推广。
(3)运输和处理。易腐垃圾应由封闭的专用车辆运输到专业单位,运输过程中应加强泄漏、散发和气味控制。有关部门应加强对餐厨垃圾运输和处理的监控。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
此外,还指出,目前乡镇污水处理领域缺乏治理标准,很多地方都采用了城市标准。但乡村布局分散,规模小,人口流动大,水量不稳定。按城市污水处理工程思路,约定以更低水量支付基本水量,社会资本和地方政府将面临更大的风险。
福建招标采购集团有限公司PPP咨询中心总经理陈盛建议,建立农村污水处理设施建设和经营长期资金保障机制,以政府投资公共服务为主,农民参与公益事业。
中国餐厨垃圾处理现状。据统计,2017年全国城市餐饮业收入约为3.96万亿元。如果按餐饮剩菜的比例从1/4到1/3计算,中国餐饮业的年销售额将近1万亿元转化为垃圾。随着近年来中国经济的快速发展,餐饮业零售额以每年21%的速度增长,餐厨垃圾会像滚雪球一样越来越大。以北京和上海为例,北京的城市垃圾占65%,其中餐厨垃圾占50%左右。上海的日平均餐厨垃圾产量约为100~1200吨。
盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。