法国:餐馆在两秒钟内默默地心疼。餐饮业厨房垃圾在法国和居民处理生活垃圾的方式有很大不同。法国政府强制规定餐饮业对厨房垃圾进行分类:一般分为无害、中性、危险三个等级,进一步细分为20个小类,以此为基础,决定是回收、深埋还是焚烧。
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同时,随着中国经济的迅速发展,城市化进程的加快,人们生活水平的普遍提高,人们对食品质量的需求也越来越大。俗话说,人们对食物的需求已经从以前的饱腹感转变为好食物。这也增加了中国餐厨垃圾的产量。数据显示,中国许多发达城市每天产生30t以上的生活垃圾,大约占50%甚至更高。
在今年5月举行的全国生态环境保护大会上,再次提到以农村垃圾、污水处理、村庄面貌改善为主要方向,推进农村环境综合改善。同时,对农村的投资应该倾向于这方面。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
变废为宝:有机肥零污染。长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍:长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍:长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿向记者介绍,长沙金球环保科技有限公司总经理雷灿先破碎果蔬垃圾,再脱水,再进入发酵仓进行好氧发酵。
它利用蚯蚓吞噬大量厨余垃圾,与土壤混合,通过砂囊的机械研磨和肠道的生化作用,将有机物转化为自身或其他生物可利用的营养物质。厨余垃圾厌氧消化是指微生物在特定厌氧条件下分解有机垃圾,其中碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳,而氮、磷、钾等元素留在残留物中,转化为易被动植物吸收的形式。
厨余垃圾资源技术分析。厨余垃圾主要来自餐饮服务业、家庭、企事业单位食堂等产生的食品加工下脚料(厨余垃圾)和食用残留物(泔脚)。它的主要成分包括淀粉类食品、植物纤维、动物蛋白和脂肪等有机物,含水量高,油脂和盐分含量高,易腐烂发臭。伴随着我国经济的快速发展,城市化进程逐步加快,厨余垃圾的产量逐年增加。
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