中国餐厨垃圾处理现状。据统计,2017年全国城市餐饮业收入约为3.96万亿元。如果按餐饮剩菜的比例从1/4到1/3计算,中国餐饮业的年销售额将近1万亿元转化为垃圾。随着近年来中国经济的快速发展,餐饮业零售额以每年21%的速度增长,餐厨垃圾会像滚雪球一样越来越大。以北京和上海为例,北京的城市垃圾占65%,其中餐厨垃圾占50%左右。上海的日平均餐厨垃圾产量约为100~1200吨。
大型餐馆餐余一体化垃圾处理器运行原理
在今年5月举行的全国生态环境保护大会上,再次提到以农村垃圾、污水处理、村庄面貌改善为主要方向,推进农村环境综合改善。同时,对农村的投资应该倾向于这方面。
就拿餐食用废油为例。早在1992年,法国垃圾处理法就明确规定,餐厨垃圾不得与其他餐厨垃圾混合丢弃。同时,餐厅不得将餐厨垃圾直接倒入下水道或作为普通垃圾扔掉。如果废油处理不当导致下水道堵塞,餐厅将被处以高额罚款甚至停业。对于多次违规的餐厅,还应追究经营者的刑事责任。数据显示,法国每年有40%以上的厨房废油可以回收一数字逐年增加。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
第三,可回收物质。(1)主要品种。包括废纸、废塑料、废金属、废包装、废纺织品、废电器电子产品、废玻璃、废铝复合包装等。
本文将比较几种主流厨余垃圾技术。现有厨余垃圾的资源化处理主要包括灭菌饲料、高温热解技术、好氧堆肥技术、厌氧发酵技术和厌氧发酵技术。选择时应考虑投资、技术成熟度、运营管理技术和成本、区域、政策、处理规模、资源产品销售和经济效益。
英国:商人的头脑无法与之相比。在英国,餐厨垃圾处理设备制造企业如雨后春笋般涌现,目标客户是大型酒店、酒店和食品连锁店。客户收集餐厨垃圾,经设备处理后生产有机肥,在市场上销售,作为二次收入。
盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。