餐饮废物处理设备

从理论上讲，城市生活垃圾组成的比例，理论厨余垃圾可以达到12000万吨。针对城乡生活垃圾分类体系不健全，分类与分类不充分，厨余垃圾市场空间集中在大中城市、强制垃圾分类城市和无垃圾城市试点地区。据《2019年全国大中城市固体废物污染控制环境报告》显示，2018年中城市生活垃圾产量21147.3万吨，处置量21028.9万吨，处置率99.4%。大中城市的生活垃圾无害化要求已经明显达到了一定程度。而厨余垃圾的40%，大中城市厨余垃圾总产量可达8000万吨。

餐饮废物处理设备

可见，餐厨垃圾营养丰富，资源再利用价值高。相关数据显示，餐厨垃圾含水量超过80%；干料中粗脂肪含量约为25%，是大豆的1.5倍；粗蛋白含量约为25%，是玉米的2倍。随着人们生活水平的提高，厨房垃圾中有机营养物质的含量越来越高。

6.焚烧处理。当前，多数厨房垃圾处理技术落后或者分类不严格，厨余一般和生活垃圾一起焚烧。焚烧法对减少垃圾效果显著，可达90%以上。在某些科技发达的地区，垃圾焚烧厂可以利用焚烧热能来发电，以获得较好的经济效益。但是，由于厨余的特殊性，垃圾焚烧处理过程中产生了大量有害气体，难以达到环保要求。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

因此，亟需对厨余进行有效的管理与控制，厨余的合理安全处置。中国的食品科学与工程学院的武汉工业大学教授何东平估计，中国每年会有200~300万吨的废油返回餐桌。另外，中国每年消耗的植物油大约是2250万吨。换言之，按这种比率，吃10顿饭，就能得到一餐地沟油。

主要目标是要达到95%以上的村和单位垃圾分类的实效，85%以上的街道和城镇垃圾分类成效示范；垃圾回收率达到6000吨/日以上，危险品清运能力为1吨/天以上，湿垃圾分选能力约9000吨/天，干垃圾处理能力控制在16800吨/天以下。

由于未经科学处理的厨余垃圾不仅包括食品残留物，还包括食品加工废料、大量化学成分、农药残留物、病原微生物等。饲养畜禽时，为了经济，饲养厂不会对这些厨余垃圾进行严格的消毒杀菌，导致有害物质直接进入畜禽，从而转移到食用人群。这种有病原体的畜禽会使人群的患病率居高不下，导致人畜交叉。给社会带来严重的经济损失。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。