厨余垃圾预处理

四、餐厨垃圾地沟油可引起胃癌、肠癌。恶心的炼制过程是地沟油毒素滋生的原因。地沟油是从酒店、餐厅收集的泔水(泔水、剩菜等)。)和地沟油加工提炼，去除异味，流入食用油市场的成品油。泔水油含有黄曲霉毒素和苯并芘，这两种毒素都是致癌物，可导致胃癌、肠癌、肾癌、乳腺癌、卵巢、小肠癌。医学研究结果表明，长期摄入沟油会对人体造成发育障碍、易患肠炎、肝、心肾肿大、脂肪肝等明显损害。黄曲霉毒素是地沟油中的主要危害物之一，是砷的100倍。

厨余垃圾预处理

《江门市餐厨垃圾管理办法》于2020年6月1日正式实施。从事餐厨垃圾收集、运输和处置的单位必须取得相关许可证。厨房垃圾生产单位应当与有许可证的清洁、收集、运输单位签订服务协议；厨房垃圾应当在生产后24小时内收集和运输，以便日常清洁。

大部分城市的垃圾分类水平远远低于全国水平。因此，厨余垃圾的分量及排放要求也相对滞后。E20研究所发现，垃圾分类发展较好的城市中，终端处理的市场环境往往比较成熟。一般而言，宁波、厦门、深圳等城市垃圾分类完善的终端集中处理设施建设和运作比较先进；但分类系统未完全建立的城市大多是分散的小规模处理设备。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

不仅如此，厨余垃圾也是威胁市民健康的主要细菌繁殖来源之一。国外一些权威的微生物实验室更注重餐饮垃圾的处理。通过对餐饮垃圾(泔水)中微生物的检测，表明各种泔水中含有大量的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等。正是这些细菌，传染性很强的致病菌，只要在环境中传播，或者市民稍有不慎，就会侵入人体，对人体健康构成巨大威胁。厨余垃圾已成为当今社会影响人体健康的另一个重要因素。

在垃圾发电过程中，焚烧会产生二恶英，如何控制有害气体一直是个难点。当前，控制厨余的快速发展势头，是简单易行的办法。厨余的分类与回收一方面能有效地减少垃圾总量，另一方面应控制厨房垃圾对城市环境的危害。所以，如何回收、减少污染、无害化是环境保护工作者迫切需要解决的问题。

具体到厨余垃圾，根据相关论文分析，厨余垃圾平均含水量高达79.5%，主要食物垃圾和骨贝类主要是干基成分，总油脂高，营养丰富。固体废物约占厨房废物的18%，废油约3%，厨房废水约79%；厨房固体废物主要含有淀粉、粗蛋白和粗脂肪，分别占总质量的32%、20%和29%。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。