学校厨余垃圾处理

然后回到我们刚开始关注的问题，无废城市的建设，再加上一年后热度不减的垃圾分类，其实是打开餐厨垃圾处理市场的新钥匙。毕竟北京的月考成绩单炸出了厨余垃圾分量翻倍的亮点。市场需要解读太多吗？剩下的就是市场投资意愿，虽然没有万亿那么夸张，但也是千亿级的大蛋糕。临近十三五尾声，也可以期待十四五餐厨垃圾处理的目标和规划，再下定论也不迟。

学校厨余垃圾处理

四、餐厨垃圾地沟油可引起胃癌、肠癌。恶心的炼制过程是地沟油毒素滋生的原因。地沟油是从酒店、餐厅收集的泔水(泔水、剩菜等)。)和地沟油加工提炼，去除异味，流入食用油市场的成品油。泔水油含有黄曲霉毒素和苯并芘，这两种毒素都是致癌物，可导致胃癌、肠癌、肾癌、乳腺癌、卵巢、小肠癌。医学研究结果表明，长期摄入沟油会对人体造成发育障碍、易患肠炎、肝、心肾肿大、脂肪肝等明显损害。黄曲霉毒素是地沟油中的主要危害物之一，是砷的100倍。

三、餐厨垃圾地沟油会引起强烈腹痛。地沟油混合了大量的污水、垃圾和洗涤剂，在地下车间露天提取后，不能去除细菌和有害化学物质。不争的事实是，所有严重超过铅含量，这是不争的事实。食用超标的沟油制成的食物会引起严重的腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

大部分城市的垃圾分类水平远远低于全国水平。因此，厨余垃圾的分量及排放要求也相对滞后。E20研究所发现，垃圾分类发展较好的城市中，终端处理的市场环境往往比较成熟。一般而言，宁波、厦门、深圳等城市垃圾分类完善的终端集中处理设施建设和运作比较先进；但分类系统未完全建立的城市大多是分散的小规模处理设备。

根据论文《上海市分类后家庭厨余垃圾理化特征分析》，对选定的6条街道进行了厨余垃圾理化特征综合检测。从检测结果可以看出，上海厨余垃圾含水量在73%~89%之间，C/N比在14~20之间，脂肪含量在0.7%~2.1%之间，蛋白质在1.25%~2.15%之间，盐含量在0.09%~0.29%之间。

因厨余产生大量的垃圾，细菌、酵母等活菌极易腐败变质，造成蚊虫、蝇、鼠、蟑螂等有害生物的滋生和吸引，对环境造成污染，必须定期进行严格有效的处理。但是，目前厨房垃圾的处理还没有进入到标准化的处理渠道，一些非正规垃圾处理存在着诸多薄弱环节，危害着人们的健康和生活环境。

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