2.分析了厨余饲料化、肥化的利弊。其主要优点是处理时间短、不需要复杂分选、资源利用率高、不产生三次污染、自动化程度高、微生物产品能解决农业面源污染问题、后端产品可灵活应用于饲料、有机肥、市场前景好。其缺点是原料未经高温杀菌消毒，不会杀死一切细菌。以饲料为原料，存在健康安全隐患和动物同源风险；项目投资大，能源消耗大，农业生产后端产业链长。这一过程在《餐厨垃圾处理技术规范》的颁布实施后受到了限制。
瓶窑镇餐厨垃圾资源化处理工程试运行2个月，顺利完成。该项目采用以好氧微生物发酵技术为核心的智能有机垃圾处理解决方案，每天处理10吨厨余及厨余垃圾，4个预处理系统，2个生化系统，2个废气处理系统。再生品可用作土壤改良剂和有机肥料。
厨厨房垃圾处理器
，环保产业的规模逐渐扩大。去年全国环保行业营业收入预计达到1.78万亿元左右，比2018年增长11.3%，远远高于同期国民经济增长率。其中，环境服务行业实现营业收入1.12万亿元左右，比上年增长23.2%。到2019年，全国1129家环保行业企业实现营业收入9864亿元，比上年增长13.5%，从业人员近70万人。
餐厨垃圾处理设备是通过将餐厨垃圾撕碎、挤干和发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构功能可以分为餐厨垃圾预处理机、餐厨垃圾生物降解设备和餐厨垃圾处理设备一体机。我公司研发生产的餐厨垃圾脱水挤压撕碎减量一体机，采用全封闭设计，无异味泄漏。采用304不锈钢材质，坚固耐用。
因为厨余里有各种各样的动物肉，如饲料，相似的食物容易引发口蹄疫等各种疾病，从而传染给人类，造成伤害；填埋场容易产生大量渗滤液，对地下水造成污染；化肥、气味溢出，影响周围环境；厌氧处理能产生大量沼气，是一种清洁的可再生能源，应用于发电、燃料等方面，全关机无异味，故厨余厌氧处理是今后的发展方向。5.微生物处理。可用微生物降解法。有机废弃物(厨余、地沟油)可通过微生物活性菌群吞噬。把它转变成水、二氧化碳和微量元素。回桌的问题可以从根本上解决。
垃圾分类继续有利，厨余处理需求加快。垃圾分类是厨余垃圾处理产业发展的主要动力。近几年，对垃圾分类给予了空前的重视，许多政策不断受益。在2016年12月，决策层强调要建立垃圾分类投放制度，分类收集、分类运输、分类处理、分类处理，形成以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类体系。习近平多次了解到基层垃圾分类工作，对这方面的工作提出了明确要求。
在以上海为代表的一些城市中，垃圾分类的影响已开始显现，可收集垃圾的结构发生了显著变化，厨余垃圾的比例明显上升，并且逐步稳定：2019年7月1日上海强制分类正式实施后，已取得显著成果。2020年，超过13000个居民(村)垃圾分类达标率由2018年底的15%提高到90%，普遍达到87%。在垃圾分类方面，上海2019年平均日处理垃圾量为1.77万吨，湿垃圾分布量为0.75万吨，可回收物0.40万吨，危险品分布减少0.6吨，减少17.5%，增加88.8%，增加431.8%,504.1%。
盐城市金球环保产业发展有限公司是专业研发、制造、销售一体化餐饮垃圾处理设备、厨房油水分离器和污水提升设备等环保产品的高科技环保企业。金球餐厨垃圾处理设备整体采用全密封设计，确保无气味泄漏。
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