餐厨垃圾减量

厨房垃圾有机质含量高，营养丰富，比例均衡，非常适合微生物生长，是厌氧消化沼气发酵的理想基质。厌氧消化产生的沼气是清洁能源，消化后可获得优质有机肥和土壤改良剂。在将有机质转化为甲烷的过程中，实现了垃圾的减量化，减少了后续处理。

目前，我国许多地方仍保留着传统的厨余垃圾处理方法，主要是填埋、焚烧和自然腐烂。这三种方法最常用，但也很有害。填埋容易造成土壤破坏，严重污染地下水源，破坏地下水系统；焚烧将直接导致空气污染、一氧化碳、二氧化碳、有害气体和灰尘。有些地方长期使用自然腐烂的方形作业占用空间，造成周围空气污浊恶臭，破坏当地形象。

餐厨垃圾减量

可见，餐厨垃圾营养丰富，资源再利用价值高。相关数据显示，餐厨垃圾含水量超过80%；干料中粗脂肪含量约为25%，是大豆的1.5倍；粗蛋白含量约为25%，是玉米的2倍。随着人们生活水平的提高，厨房垃圾中有机营养物质的含量越来越高。

厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术，对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理，与有益微生物一起发酵。最终，经过干燥灭菌，最终产生有用的产品。设备内物料流水化，无二次污染，可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化；广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。

五、如何区分地沟油：1.观察透明度。我们经常吃的植物油纯净透明。如果油浑浊，有大量沉积物，估计厨师用地沟油炒菜。食用油质量越好，油体本身越干净，越透明。油虽然会随着油温的不断升高而变深，但应该是清澈透明的。所以，如果你在餐厅里发现油看起来浑浊，很有可能这家店用的是地沟油。

例如，浙江省绍兴市餐厨垃圾管理办法草案正在征求意见。餐厨垃圾生产单位、餐厨垃圾收集、运输、处置单位等违反本办法规定的行为，由有关部门依照有关法律、法规、规章给予行政处罚；构成犯罪的，司法机关依法追究刑事责任。

厨余垃圾处理设备制造商简要介绍了厨余垃圾处理的现状和危害。厨余垃圾的产生和处理需要一个漫长的过程。由于厨余垃圾富含有机物和水分，在短时间内容易发霉变质，对环境和人的身心造成严重伤害。因此，厨余垃圾的收集和运输过程一直是资源处理的重要环节，我国在这方面需要规范化。

金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，全自动隔油池，污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。