餐厨垃圾减量

餐厨垃圾减量

处理分散小规模的餐厨垃圾。比如新加坡每个餐馆每天可以产生500-800公斤左右的餐厨垃圾，可以采用超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产的集成技术进行现场处理。原生产的固体和液体生物有机肥可以直接用于周边农业和园艺行业，可以节省大量的餐厨垃圾收集和运输成本。此外，还可以采用超速水解耦合厌氧消化的集成技术。液体部分富含高浓度溶解有机质，可以直接排入市政废水处理厂的厌氧反应器生产甲烷(回收能源)。据估计，该过程中回收的电能约占新加坡废水处理总能耗的50%。

㈡粉碎处理。粉碎处理是国内餐厅使用最广泛的厨余垃圾处理方法。餐厅工作人员粉碎垃圾，直接排放到下水道。该方法操作快捷简单，在一定程度上提高了工作人员的工作效率。然而，未经处理的厨房垃圾含有大量杂志，容易堵塞下水道，增加污水处理系统的负荷。㈢堆肥方法。将垃圾放入垃圾箱，利用微生物将垃圾转化为有机物，实现垃圾的资源化，但堆肥方法处理垃圾的时间长，不适合处理大量垃圾，没有普及。

餐厨垃圾减量

餐厨垃圾处理设备将厨余垃圾经过筛选、去杂、撕碎、挤干等预处理之后，投入有益生物菌种进行发酵降解，再经过干燥灭菌最终形成可用做有机肥原料的材料。设备实现全封闭运行，因此无二次污染，有效实现了餐厨垃圾的资源化、减量化和无害化处理。

处理分散小规模的餐厨垃圾。比如新加坡每个餐馆每天可以产生500-800公斤左右的餐厨垃圾，可以采用超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产的集成技术进行现场处理。原生产的固体和液体生物有机肥可以直接用于周边农业和园艺行业，可以节省大量的餐厨垃圾收集和运输成本。此外，还可以采用超速水解耦合厌氧消化的集成技术。液体部分富含高浓度溶解有机质，可以直接排入市政废水处理厂的厌氧反应器生产甲烷(回收能源)。据估计，该过程中回收的电能约占新加坡废水处理总能耗的50%。

精制废料中的蛋白质厨房不能直接用于动物饲料和二次检验中应验证的化学特性。如果蛋白质检验令人满意，使用动物食品中的蛋白质厨房。此外，餐厨垃圾产生的产品可用于工业生产，如乳糖、煤原料和塑料。城市垃圾含有大量淀粉和纤维素。实验室工作人员可以利用生物酶分解特性来提高餐厨垃圾的产生物质量，也可以选择相关的餐厨垃圾。

好氧堆肥发酵周期长，占地面积大，易产生二次污染等问题；厌氧消化对厨房垃圾的有机质降解率低(约40-60%)，其他未使用的残留物需要后续焚烧或填埋，造成N、P等资源浪费；乙醇发酵可以回收乙醇，但浓度较低(约5-10%)，需要通过后续蒸馏和纯化等辅助工艺运行，导致多种风险，如疯狂燃烧或填埋。

值得注意的是，2019年宁波厨余垃圾项目成功投入使用，该项目仍采用Valorga干式厌氧工艺。只是这次，项目公司吸取了早期教训，在厨余垃圾的来源分类、收运、工艺预处理等方面做了足够的功课。三、大干快上，百城试探方向。在北京、上海等城市率先启动后，2010年发展改革委员会等部门发布了《关于组织开展城市厨余垃圾资源化利用和无害化处理试点工作的通知》，中国开始选择一些试点城市进行探索。

盐城金球环保产业有限公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、地下室污水提升器等系列产品，并提供免费上门勘察、研发、设计、生产、安装和售后一条龙服务。公司通过了ISO质量管理体系、环境管理体系、GB职业健康安全管理体系认证，拥有15项专利。

我公司生产的餐厨垃圾处理设备广泛运用于企事业单位、学校、机关单位等食堂，餐饮业商业综合体、餐饮个体商家、垃圾处理场、菜市场等各种大小型场所，能耗小，适用性广。