厨余垃圾处理的好处

厨余垃圾处理的好处

餐厅厨房垃圾的特性及危害。㈠餐厅厨房垃圾的危害。厨房垃圾含水量特别高。含水量高的垃圾不仅容易造成二次污染，而且很难处理。如果盲目埋设垃圾，垃圾会腐烂，影响地下水质，造成土壤污染。厨房垃圾含有大量油脂，容易吸引苍蝇和昆虫，产生大量细菌和病原微生物。如果直接喂牲畜，很容易让牲畜生病。

参照SARS暴发后餐饮业的复苏节奏和目前的防疫情况，这次暴发下，我国餐厨垃圾厂整个上半年的经营压力都不容乐观，以一家典型的200t/d规模工厂为例，半年的收入就损失了大约一千万。特别是考虑到大多数工厂本身的盈利能力不强，半年的设备折旧、财务成本等都会产生很大的影响。

厨余垃圾处理的好处

家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点：

1.减少垃圾的体积和数量，延长垃圾填埋场的使用年限；

2.降低垃圾产生的难闻气味，减少厨余垃圾微生物的形成；

3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量，减轻后续处理负荷；

4.减少垃圾场蚊蝇的滋生；

5.减少使用化学药品，降低垃圾处理成本；

6.专用降解生物菌种，加快垃圾向生物菌转化的速度。

在此基础上，可以构建一系列集成新技术，实现餐厨垃圾中能源(碳)和资源(氮、磷等)的同时回收和零固体排放驱动的资源回收策略。具体来说，零固体排放驱动的资源回收策略包括:(1)超速水解耦合厌氧消化集成技术；(2)超速水解耦合乙醇发酵集成技术；(3)超速水解耦合厌氧共消化集成技术；(4)超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产集成技术(图1)。

第四，生化处理。生化处理方法也是利用微生物处理垃圾。垃圾减量效果明显，但成本很高，不被餐厅采用。第五，传统方法。常规的厨余垃圾处理方法主要是埋设或焚烧垃圾，大大降低了厨余垃圾的数量。但埋设垃圾占用了大量土地，在短时间内污染了地下水，垃圾燃烧时会产生大量有害气体，影响空气质量。

另外，还有黑水、蝇蛆、蟑螂等养殖方法。比如浙江大学网红教授张志剑，在黑水处理厨余垃圾和后续产品的利用方面，做了很多工作。中国环科院席北斗，对定向腐殖进行了深入研究。上海交大金放鸣采用水热氧化技术制备了100吨腐殖酸肥料，但由于其规模的限制，也受到了猪瘟的影响。

盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。