餐厨垃圾处理关键技术与设备

餐厨垃圾处理关键技术与设备

好氧堆肥发酵周期长，占地面积大，易产生二次污染等问题；厌氧消化对厨房垃圾的有机质降解率低(约40-60%)，其他未使用的残留物需要后续焚烧或填埋，造成N、P等资源浪费；乙醇发酵可以回收乙醇，但浓度较低(约5-10%)，需要通过后续蒸馏和纯化等辅助工艺运行，导致多种风险，如疯狂燃烧或填埋。

餐厨垃圾处理关键技术与设备

在现有的卫生系统中，可回收物以前是拾荒者回收有价值的部分，例如纸、塑料、大型家电等，通过各种方法进行再生利用，杭州也在探索虎哥模式等可回收垃圾的回收利用模式，支付宝也是可再生垃圾、废弃家电、大型垃圾等。

外国工艺水土不服，IUT教训在上海重演。但与此同时，在上海普陀开展的项目并没有那么幸运。该项目引进了法国Valorga干式厌氧技术，设计能力800t/d，总预算投资2.89亿元。2008年项目进入设备安装阶段，2009年由于技术不成熟，试图研究其他方法，但最终没有成功。

餐厨垃圾处理设备处理餐厨垃圾的基本原理是利用生物菌种对厨余垃圾（如果蔬、菜根、菜叶、食物残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、瓜果皮和骨头等）进行快速分解。即使是较难处理的顽固性垃圾也能达到很好的处理效果。设置好运行参数之后，设备就会自动运行，无需专人值守。

餐厨废水的污染及控制技术。大量的餐厨垃圾不仅会污染环境，还会散发出幸运的气味。因此，餐厅工作人员必须合理控制餐厨垃圾的质量，以更大限度地减少餐厨垃圾产生的污水。许多研究表明，在处理过程中，可以在餐厨垃圾中添加适量的化学物质，减少餐厨垃圾的产生，改善餐厨垃圾的使用。餐厨垃圾在处理过程中也有一系列反应，产生大量污水。事实上，员工应该尽量减少餐厨垃圾的处理。餐厨垃圾可以包含在垃圾中。餐厨垃圾是酸性物质。同时，酸碱反应需要反应介质，可以减少餐厨垃圾的排放，更好地利用餐厨垃圾。

当前，各地垃圾分类主要采用四分法，可回收垃圾、厨余垃圾、其它垃圾、有害垃圾。住房和城乡建设部于2019年11月发布了《生活垃圾分类标志》，针对部分试点地区的差异，如厨余垃圾、厨余垃圾或湿垃圾等，在新标准中统一为厨余垃圾，主要指易腐烂、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余、厨余和其它厨余垃圾等。

盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商；是一家集研发、生产、销售于一体的自动餐厨垃圾处理设备、智能油水分离设备等环保设备产品的高科技环保企业。公司主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房一体化隔油提升设备、地下室污水提升器等环保产品。