过去，日本厨房垃圾的处理方法主要是堆肥。近年来，出现了许多新的研究方向，主要包括生产动物饲料和利用厨房垃圾生产生物气体的发电和加热。与此同时，日本的厨房垃圾处理技术发展迅速。松下、三阳、日立、东芝等电器公司将厨房垃圾处理机作为潜在产品，投入一定的人力资金进行开发和推广。近年来，在韩国，餐厨垃圾约占城市生活垃圾的30%。
100个城市接受了近一半的厨房垃圾试点项目。十二五期间，发改委、住房和城乡发展部开展了5批100个厨房垃圾处理试点城市。中央政府安排专项资金，支持厨房垃圾回收利用和无害化处理试点城市建设。试点城市覆盖全国32个省级行政区，基本有一、二线城市，总体布局基本完成。
它利用蚯蚓吞下大量厨房垃圾，与土壤混合，通过砂囊的机械研磨和肠道的生化作用，将有机物转化为自身或其他生物可用的营养物质。厨房垃圾厌氧消化处理是指微生物在特定厌氧条件下分解有机垃圾，其中碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳、氮、磷、钾等元素留在残留物中，转化为易被动植物吸收利用的形式。厨房垃圾肥料化处理的缺点是肥料质量低，堆肥成本高，难以推广。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
目前，我国厨房垃圾处理的主要方面是什么？1.粉碎直排处理。粉碎直接排放是欧美处理少量分散厨房垃圾的主要方法。直接粉碎厨房垃圾的发生点。粉碎后，用水冲洗，排入城市市政污水管网，与城市污水合并，进入城市污水处理厂集中处理。破碎方法具有价格低、技术简单的优点，可以降低城市垃圾的含水量和收集量，有利于提高城市垃圾的热量。
目前，我国厨房垃圾处理的主要方面是什么？粉碎直排处理。粉碎直接排放是欧美处理少量分散厨房垃圾的主要方法。直接粉碎厨房垃圾的发生点。粉碎后，用水冲洗，排入城市市政污水管网，与城市污水合并，进入城市污水处理厂集中处理。破碎方法具有价格低、技术简单的优点，可降低城市垃圾的含水量和收集量，有利于提高城市垃圾的热量。
金球环保开发的厨厨垃圾处理器是一种专门用于餐厨垃圾处理的设备，可将餐厨垃圾分为残渣、水和油三种介质。当餐厨垃圾进入设备时，通过设备中的收进行揉捏，分离食物残留物和油水混合物。食物残留物通过设备出口二次使用；油水混合物通过设备中的油水分离器分离油水。分离后的水通过过滤设备达到二次排放标准，直接排放，油回收，可作为生物柴油材料。
盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
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