(2)垃圾渗滤液。随着《中国国民经济社会发展十三五规划纲要》、《十三五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设规划》、《十三五生态环境保护规划》等相关政策的逐步出台和实施，环境保护监管日益严格，垃圾渗滤液处理需求不断释放。根据上述政策规划，十三五期间，新增生活垃圾无害化处理能力为49万吨/天，占无害化处理能力的50%。根据焚烧填埋处理的一半，十三五期间，我国新增渗滤液处理投资约171.5亿元。
但餐厨垃圾含水量高，热值低，燃烧时需要添加辅助燃料，造成投资大问题。同时，废气处理也是一个难题；热分解法是将垃圾在高温下热解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。热解法应用前景广阔，但技术尚未达到实际阶段，目前应用较少；
项目选址应满足三区三线综合空间控制措施的要求，尽量远离生态保护红线区域，鼓励利用现有生活垃圾处理设施建设生活垃圾焚烧发电项目，协调生活垃圾、建筑垃圾、厨房垃圾，形成综合项目组，鼓励京津冀、长三角等城市群打破省（市）限制，探索跨城市、跨省生活垃圾焚烧发电项目建设，实现一定区域的共同建设和共享。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
二：剩菜，俗称泔水。这种垃圾主要是剩下的食物和汤，提出的油叫泔水油。第三：油水分离器垃圾。这种垃圾主要是餐厅和餐厅洗涤过程中剩下的少量食物和一些油脂。洗涤剂随洗涤水进入油水分离器，油漂浮在水面上，形成油水分离器垃圾。油水分离器垃圾含油量高，一般为20%-80%。
(5)能源处理。近年来，餐厨垃圾的能源处理迅速兴起，主要包括焚烧、热分解、发酵制氢等。餐厨垃圾焚烧效率高，最终产生约5%有利于处理的残留物。焚烧是在特殊的焚烧炉中进行的，产生的热能可以转化为蒸汽或电能，从而实现能源的回收利用。
肥料化处理。厨房垃圾的肥料处理方法主要包括有氧堆肥和厌氧消化。有氧堆肥过程是利用有氧微生物分泌的细胞外酶将有机固体分解成可溶性有机物，然后通过微生物代谢渗透到细胞中，实现整个堆肥过程。同时，有氧堆肥也引用了一些类似的方法。例如，蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术。
盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
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