(三)肥料化处理。厨房垃圾的肥料处理方法主要包括有氧堆肥和厌氧消化。有氧堆肥过程是利用有氧微生物分泌的细胞外酶将有机固体分解成可溶性有机物,然后通过微生物代谢渗透到细胞中,实现整个堆肥过程。同时,有氧堆肥也引用了一些类似的方法。例如,蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术。
2.填埋处理。中国许多地区的厨房垃圾和普通垃圾被送到垃圾填埋场进行垃圾填埋处理。垃圾填埋场是大多数生活垃圾无害化处理的主要处理方法。由于厨房垃圾含有大量的可降解成分,稳定时间短,有利于垃圾填埋场的恢复和使用,操作简单,因此得到了广泛的应用。随着对厨房垃圾可用性的广泛了解,欧洲、美国、日本和中国的厨房垃圾填埋率正在下降,甚至许多也禁止厨房垃圾进入垃圾填埋场。
(一)粉碎直排。由于厨房空间有限,局部减少处理是厨房垃圾处理的基本基础。目前,许多采用厨房垃圾处理装置的方法,将破碎的厨房垃圾排入市政污水管网,与水混合,排入城市污水处理系统进行无害处理,达到无害的目的。该方法适用于产生较少厨房垃圾的单位。但该方法往往滋生城市下水道细菌、蚊子、苍蝇,导致疾病传播,可能导致排水管堵塞,降低城市下水道排水能力,增加城市污水处理系统负荷,不可避免地产生一定的二次污染。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
总结厨余垃圾集中处理方法。餐厨垃圾现状:厨房垃圾(或厨房垃圾)的定义包括两部分,一部分是厨房食品加工过程中产生的垃圾,另一部分是餐桌上剩下的食物。目前,我国大部分地区的厨房垃圾和普通垃圾都被送到垃圾填埋场或焚烧炉进行处理。由于厨房垃圾占垃圾总量(约50%)的比例较大,含水量较高(80~90%),垃圾填埋场会增加压实困难的沥液处理量。
传统的餐厨垃圾处理方法和危害。填埋法。根据工艺不同,分为传统填埋法和卫生填埋法。这两种填埋法处理量大,投资方便,是我国城市垃圾处理的主要方法。缺点是填埋后容易造成二次污染(污染地下水源),填埋垃圾发酵产生的甲烷气体容易引起爆炸,占用大量农田,严重影响大气环境。堆肥法。堆肥方法是将城市垃圾运输到郊区堆肥厂,按照堆肥工艺制成肥料,成本低,产量大。由于经济实用化肥的普及,堆肥量大,劳动强度大,经过综合比较,市场越来越小,北京许多堆肥厂难以摆脱困境。
介绍生活垃圾行业。(1)生活垃圾焚烧发电是指城市生活垃圾焚烧发电,实现城市生活垃圾减量化、资源化、无害化。(2)生活垃圾填埋是指生活垃圾的卫生填埋。(3)生活垃圾转移是指将收集到的垃圾压缩等预处理转移到大型运输车辆,然后运输到后续的垃圾转移设施或处理设施的过程。
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