垃圾处理成套设备

(一)粉碎直排。由于厨房空间有限，局部减少处理是厨房垃圾处理的基本基础。目前，许多采用厨房垃圾处理装置的方法，将破碎的厨房垃圾排入市政污水管网，与水混合，排入城市污水处理系统进行无害处理，达到无害的目的。该方法适用于产生较少厨房垃圾的单位。但该方法往往滋生城市下水道细菌、蚊子、苍蝇，导致疾病传播，可能导致排水管堵塞，降低城市下水道排水能力，增加城市污水处理系统负荷，不可避免地产生一定的二次污染。

垃圾处理成套设备

如今，中国人民的环境保护意识提高了。目前，一般社区或建筑居民的废弃物将由清运公司支付。如果用餐厨垃圾处理设备处理垃圾中的有机物，不仅可以解决有机物产生的污垢，还可以降低垃圾量和处理成本，还可以使用副产品有机肥。

(二)填埋。中国许多地区的厨房垃圾和普通垃圾被送到垃圾填埋场进行垃圾填埋处理。垃圾填埋场是大多数生活垃圾无害化处理的主要处理方法。由于厨房垃圾含有大量的可降解成分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场的恢复和使用，操作简单，因此得到了广泛的应用。随着对厨房垃圾可用性的广泛了解，欧洲、美国、日本和中国的厨房垃圾填埋率正在下降，甚至许多也禁止厨房垃圾进入垃圾填埋场。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

能源处理。近年来，厨余垃圾的能源处理迅速兴起，主要包括焚烧、热分解、发酵制氢等。厨余垃圾焚烧效率高，最终产生约5%有利于处理的残留物。焚烧是在特殊的焚烧炉中进行的，产生的热能可以转化为蒸汽或电能，从而实现能源的回收利用。

使用食用废油真空油炸厨房垃圾，可同时处理厨房垃圾和食用废油，不仅可以快速去除厨房垃圾中的水，大大降低油炸氧化速度，不仅保证垃圾营养、真空消毒，油炸产品可作为理想的绿色饲料；1999年，日本学者提出通过厨房垃圾发酵生产乳酸，然后合成聚乳酸生物降解塑料技术，为厨房垃圾回收和降低乳酸生产成本开辟了新的途径，厨房垃圾乳酸发酵可以解决城市垃圾排放问题，生物降解塑料有望成为一般塑料的替代品，为塑料行业提供丰富的原材料来源，解决白色污染问题。

肥料化处理。厨房垃圾的肥料处理方法主要包括有氧堆肥和厌氧消化。有氧堆肥过程是利用有氧微生物分泌的细胞外酶将有机固体分解成可溶性有机物，然后通过微生物代谢渗透到细胞中，实现整个堆肥过程。同时，有氧堆肥也引用了一些类似的方法。例如，蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术。

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