餐饮厨余垃圾处理

餐饮厨余垃圾处理

个人推测，为什么北欧的垃圾回收率在世界上更高，达到60%左右，垃圾分类最详细的日本只有30%，其重要原因之一可能是北欧的湿垃圾很少，但同为东方美食文化圈的日本，湿垃圾比重大，污染其他垃圾后，总回收率下降。

厨余垃圾的特点，如何处理？厨余垃圾的特点：厨余垃圾具有水分含量高、盐分含量高、有机质含量高、油脂含量高的特点。与其他生活垃圾相比，有毒有害物质(如重金属等)含量低，但腐烂变质快，细菌容易繁殖，特别是高温季节容易腐烂变质，病原微生物、霉菌毒菌等有害物质迅速繁殖。厨余垃圾具有非常明显的时空差异，如韩国饮食中含盐量较高，因此韩国厨余垃圾中含盐量较高。各地早、中、晚三餐所产生的厨余垃圾成分各不相同。

餐饮单位申报备案制度尚未普及。厨余垃圾的治理长期以来一直是政府包揽管理者和执行者的双重职能，而厨余垃圾生产单位往往是被动的被管理，表现出不积极性。许多餐饮单位尚未建立厨余垃圾排放申报制度，从餐饮单位本身来看，其污染和治理责任模糊，无法发挥其积极主动的作用。

餐饮厨余垃圾处理

小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）

施用微生物肥料的二酸比例(HA/FA)明显增加，比堆肥高46.1%。因此，施用微生物肥料可以改善土壤的物理性质，有利于提高土壤肥力。此外，施用微生物肥料可使速效磷和速效钾明显增加88.4%,22%也有利于高土壤肥力。微生物肥料具有防治作物疾病和保护生态环境的作用。前面已经说过，化肥，尤其是氮肥的使用不仅增加了产量.

2019年，中国餐厨垃圾产量超过1.2亿吨。随着餐饮业的快速发展，厨余垃圾产量也在快速增长。2015年，全国厨余垃圾产量达9475万吨，日均产量达26万吨/天。据统计，中国厨余垃圾约占城市生活垃圾的37%-62%。据官方数据显示，全国厨余垃圾产量仅披露至2015年，2016-2019年的数据显示，根据城市生活垃圾产量和厨余垃圾比例，2019年全国厨余垃圾产量超过1.2亿吨。

盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。