锤破机、冲击破碎机、剪切式破碎机、辊式破碎机经常被用来破碎厨余垃圾。破浆分离系统是一种集破碎制浆、杂质分离及浆液浓度调节为一体的系统。为当今较先进的处理设备。锤击可提高处理效率。粉碎物料进入下一道工序，将杂质排出。目前市面上的破碎机由于垃圾成分复杂，很难对有机物进行彻底粉碎，不均匀。而厨余垃圾厌氧发酵要求破碎粒径小于10mm，未破碎的有机物质进入发酵系统，造成泵管堵塞，发酵不足，增加了后续的工艺负荷。
记者深入调查发现，国内外厨房垃圾处理没有成功模式。东莞采用集中分散的方式，更符合东莞的实际情况和城市特点。然而，模式纠纷的背后是对处理过程的精细研究。集中处理主要采用厌氧消化技术，包括高温堆肥、生物转化等技术，实际操作各有优缺点。业内专家指出，在保证安全环保的前提下，如何提高处理能力和资源利用水平，打造厨余垃圾与生活垃圾协同处理的新模式，是东莞的当务之急。
厨房垃圾处理机
采访中，坝头社区相关负责人表示，厨余垃圾运到这里后，经过分拣、除臭、粉碎、压榨、脱水、发酵等工序，变成有机肥。目前有机肥转化率为20%，即500公斤厨余垃圾只转化为100公斤有机肥。这些有机肥主要用于社区绿化，少数会为居民种菜种花。
餐厨垃圾处理设备是通过将餐厨垃圾撕碎、挤干和发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构功能可以分为餐厨垃圾预处理机、餐厨垃圾生物降解设备和餐厨垃圾处理设备一体机。我公司研发生产的餐厨垃圾脱水挤压撕碎减量一体机，采用全封闭设计，无异味泄漏。采用304不锈钢材质，坚固耐用。
油水分离系统。厨房垃圾中的油可以通过厌氧发酵降解，但油的性质决定了降解过程非常缓慢，容易与反应器中的其他物质形成高粘度悬浮物，影响设备的正常运行。因此，在厨房垃圾厌氧发酵过程中，厨房垃圾中的油通常先去除。油是厨房垃圾中的自由和固体。固体油只能在高温下转化为自由。厨房垃圾通常通过加热系统将固体油转化为自由油，然后进入油水分离系统。
厨余用品的优点：1.以厨余垃圾为原料，粉碎后进行高温杀菌，使设备运行达到全面消毒无害化处理标准。其结构简单、轻巧，可迅速解决厨房垃圾堆积引起的空气污染和环境污染问题。能够迅速杀灭病原菌及卵，预防野毒的传播，净化环境。
垃圾处理器对环境保护的影响。对污水水质的影响。研究表明，使用垃圾处理器会增加污水的水质浓度，这在我看来是不可避免的。无论颗粒有多细，都是颗粒，即一些悬浮固体，会在一定程度上增加污水处理厂的负荷。但好的一面是会增加原污水中的有机质含量(碳源)，即减少处理过程中碳源的投入，实际上是变相提高污水处理厂的处理效率。减少垃圾填埋量。垃圾处理方法大家都很熟悉，包括垃圾焚烧、卫生填埋、回收、堆肥等。垃圾填埋和焚烧是有害的，会污染地表水和地下水，影响附近居民的健康。使用垃圾处理器必然会减少垃圾填埋量。
盐城市金球环保产业发展有限公司是专业研发、制造、销售一体化餐饮垃圾处理设备、厨房油水分离器和污水提升设备等环保产品的高科技环保企业。金球餐厨垃圾处理设备整体采用全密封设计，确保无气味泄漏。
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