埋地式全自动厨房垃圾油水分离设备标准图集

当前，环保局大队也在进行调查，对此不安环保规定的餐厅老板必须办理环保审查手续，以免造成不必要的损失。更有甚者，为避免逃生，与工商部门合作，限制餐饮业店主不安装油烟净化器和油水分离器。真的为这个小区谋福利。

埋地式全自动厨房垃圾油水分离设备标准图集

目前，国内市场上可提供的餐饮油水分离设备品种繁多，有根据相关标准制造，也有按照国外标准或企业标准制造，称谓也不统一。常见的有：隔油提升一体化设备、一体化隔油提升设备、隔油提升设备、餐饮废水隔油设备、餐饮废水隔油池、餐饮废水隔油器、餐饮废水隔油装置、油脂分离器、油脂截流器、多功能餐饮油水处理器。

餐饮隔油池的原理。餐饮隔油池利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物。处理含油废水的一种专用性构筑物。餐饮业在厨房的生产过程中排出含有大量食用油的废水，大部分为植物和动物性油脂。这些含油废水如排入水体会造成污染，灌溉农田会堵塞土壤孔隙，有害作物生长。

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

安装餐饮油水分离器已成为一种趋势。地沟油的话题一直是环保部门的一难题。根据近年来的数据，世界垃圾年均增长率为8.42%，而中国垃圾年均增长率超过10%，每年产生近1.7亿吨城市垃圾(世界上每年产生4.9亿吨垃圾)。而且在上海，环保协会的专家表示，每天地沟油收集量为80吨，主要是因为餐厅安装了油水分离器。

厨房油水分离器原理1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部。2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。

近几年来，如上海、北京、内蒙古、江苏等地规定，未安装油水分离器的餐饮业罚款5000-30000元。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。