由于厨余垃圾处理不当，导致厨余垃圾回收到餐桌上，对人体健康危害很大，因为这些厨余垃圾量大，周转时间长，易变质，含油沙门氏菌、肉毒梭菌、金黄色葡萄球菌等病菌和霉菌，极易产生毒素。如果把这些厨余垃圾拿去喂猪，显然，最后受害的还是吃猪肉的我们。长时间食用地沟油，易引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。严重者还可诱发胃腺癌、肠癌等症状。
一体化自动隔油提升设备基本功能：先除渣再除泥、再进入锥形油水分离箱分离油水，具有液压排油、自动电加热，隔油提升.
近几年来，如上海、北京、内蒙古、江苏等地规定，未安装油水分离器的餐饮业罚款5000-30000元。
室外自动刮油餐厨垃圾油水分离的作用
油水分离器的价格受多方面影响，如品牌、类别、规格、市场等。关键还是要学会挑选方法，购买正规厂家产品，若是贪图便宜买了劣质产品，较后付出的代价可能就是一整套喷油嘴，甚至换发动机，所以大家在购买油水分离器的时候一定要到正规厂家产品。
如今，油水分离器已成为必不可少的设备，这种设备的采购、使用、维护和保养，这个棘手的问题也得到了很好的解决。
而且作为餐厨垃圾，这些泔水油该怎么处理呢？食品局还下达了必须安装油水分离器的命令，不仅如此，油水分离器两端还安装了两条管道。一条管道专门收集炉子上产生的油水，另一条管道过滤油水中的污水，污水最终通过这条管道进入下水道。
许多餐馆在政府的支持下，主动交油，完全避免了单位将餐厨废油专卖给非法渠道。这在很大程度上完全消除了餐厨垃圾，降低了废油的回收率。一开始，记者看到，一家餐饮人数在1000-1500人之间的江门地沟油没有及时回收，导致即将被人体吸入的废油被收集处理。而且只需要12个小时。
盐城金球环保积极引进技术，重点研发符合我国餐饮油污染状况的餐饮油污染处理设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则，凭借多年的厨房油水分离器和污水处理技术经验，为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。
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