地埋式全自动厨房油污水分离装置安装图

上海开设油水分离器安装操作培训班。现在国内大多数城市都提倡环保先行，为了杜绝地沟油，纷纷安装了油水分离器设备。但是仍然有很多城市在滞后中徘徊。最近，苏州一家餐馆的老板说，对于业内人士来说，设备安装当然不在话下。但是对餐饮老板来说，还是表示尴尬，不懂安装，这该怎么办？

地埋式全自动厨房油污水分离装置安装图

西安餐饮行业整治：安装油水分离器。食品监督局规定，每餐30人以上的大、中、小饭店为避免污水排放污染物，必须安装油水分离器，以避免排放污水。厨余垃圾是现代城市的一种重要垃圾，其所含物质具有资源和污染的双重属性。据了解，阜新年厨余产量6万多吨。一家餐饮业试点说，其实安装大型下水道设备要几万元，而这种小型油水分离器只有几千元，完全负担得起小型餐饮。

由于有了油水分离器，不仅减轻了对环境的压力，而且有效地回收了废油。把这些废油变成宝藏。以黑龙江绥化为例，一家生物油制造公司开拓了当地市场。为了更大限度地科学回收餐饮业的废油，公司自筹资金为当地30家小餐馆免费安装油水分离器，但只要求在这些餐厅回收废油！

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

市场大量出售地沟油，监管要求安装餐饮油水分离器。记者从济南市场了解到，目前未在食品中安装油水分离器的问题已演变为更具威胁的问题。集团食堂、小餐馆、火锅店、餐厅、烤肉城正逐渐成为地沟油在烹饪上的实用资源。

餐厅油水分离器有哪些作用？餐厅排出的餐饮油水很脏，残渣很多，需要经过处理后的污水才可以直接排放到下水道，不然容易堵塞管道的，加之现在环保越来越被人重视，对餐饮行业的检查也越来越严格，所以现在很多餐饮企业都在使用油水分离器，餐饮油水分离器主要适用于国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。下面为大家详细介绍餐饮油水分离器的原理和作用。

随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。餐饮业油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是动植物油脂（FOG）、总悬浮颗粒（TSS）、化学需氧量（COD）浓度及含量高。

金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。