餐饮油水分离器的技术特征和类型。餐饮业后厨产生的污水中含有大量的油脂，这种含油污水如果不加以处理而直接排放，会对整个污水排水管网产生严重的影响，一方面，长期的油脂堆积会使下水管径逐渐变细直至堵塞，大大降低排水管线的使用寿命；另一方面长期的油脂堆积、腐败变质，会使下水管线产生恶臭，影响周边环境。因此，我国环保部门要求所有餐饮企业的含油污水在排入市政管网之前，必须进行隔油处理，使之达到排入市政管网的指标要求。
据中山记者报道，目前全市各类餐饮大小近2万家，每天产生的厨余垃圾高达200多吨。如果把回收的厨余垃圾全部倒掉或拿去喂猪，那还是不现实的。一般来说，这些都需要提炼和重复使用，尤其是油炸。比如炸鱼，炸油条，不知道。
油水分离器的使用现状。当前，我国污水排放、环境保护执法已由大型污水排放企业逐步参与到食品加工餐饮企业中来。近几年来，由于人们环境保护意识的提高和政策的出台，油水分离器应用越来越广泛，导致国内生产油水分离器的企业迅速崛起，目前已发展到近1000家。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
船用油水分离器是主要的防污染设备，在减少海洋污染方面发挥着重要作用，因此在船舶上设置油水分离器是重要的措施。
船用油水分离器是主要的防污染设备，在减少海洋污染方面发挥着重要作用，因此在船舶上设置油水分离器是重要的措施。
如今，油水分离器已成为必不可少的设备，这种设备的采购、使用、维护和保养，这个棘手的问题也得到了很好的解决。
金球环保生产的除渣隔油一体化提升设备在除渣区采用机械屏障和自动收集技术，自动分离废水中的杂质并自动收集，只需手动更换收集桶；分离区采用油水密度差原理，通过浮油收集装置自动收集浮油；并配有加热装置，分别加热分离区和浮油收集区，防止油和水硬化，并可根据实际运行需要实施温度控制；集油区的废油通过放油阀定期排入集油桶，方便快捷地收集废油。
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