餐饮污水隔油

十二日十三时许，解放路某二星级酒店调查现场。趁服务员不注意，记者溜进后厨，一名服务员在水池边洗碗，无任何隔离、沉淀设施，大量污水直接排入地下管道。记者在没时间仔细观察之前被赶出去了。经询问，服务生表示：一般的洗碗水都是直接下水的，就像剩菜剩饭有收泔水一样。

可疑人员乔装酒店破坏油水分离器。随着市政对油水分离器的高度重视。连续三年将餐饮服务食品安全相关工作纳入民生十大实事，基本实现了餐饮服务食品安全的全过程监管和闭环监管，有效保障了全市人民的饮食安全和健康。但是我记得采访了河南焦作的一家酒店。被这个真相吓了一跳。

餐饮污水隔油

福建记者核实内河餐厅无隔油池关闭。原来福州市内河沿岸，多家餐厅袭击，餐厅没有隔油池，油污水直接排入内河。内河上浮着厨房的油脂。最近，记者来到内河，发现不仅有油脂，还有河上的浮游物。白色垃圾特别多。环保局工作人员作人员来到现场，对于内河沿线污染、过期不改正的饮食部门，市环境保护局要求内河整备指挥部协调职能部门采取关闭、取缔等措施，对拒绝合作的经营者追究营业场所所所有者的责任。

无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用无动力油水分离器，甚至要用有动力的油水分离器，像金球环保的全自动油水分离器以及智能型一体化隔油池。

据悉，青浦区不仅对徐泾镇进行了污水改造，还对朱家角镇、赵巷镇、徐泾镇、华新镇、重固镇、白鹤镇、练塘镇、金泽镇等地的餐馆及其他餐馆、酒楼等进行了统一的减少污染。此次新建隔油池工程，主要是对未经处理的事务厅厨房废水进行截污纳管，并将其纳入干线网下污水管道。

东北饮食机构推广油水分离器的效果，至今已累计回收厨房废弃油脂1660吨。记者从2013年民生十大事实饮食机构油水分离器的设置和清扫盘的发行仪式中，明年主要向学校、医院等食堂和小型饮食机构推进油水分离器的设置。

至于油污隔离设施，她很疑惑：酒店是否还需要安装隔油池，我从来没有见过。有关负责人表示，未经处理直接排入管道的含油污水，极易粘附在管壁上，日积月累会减少管道的实际流通面积，最终堵塞。而且通过管网进入污水处理厂的大量油脂，使对油脂非常敏感的生物菌大量破坏、死亡，增加污水处理厂的负荷，造成污水质量明显下降，污水体。

金球环保是餐饮油水分离器生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，不锈钢隔油池，餐厨污水隔油提升一体化设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了餐饮油水分离器研发设计中心，餐厨垃圾设备研发设计中心。公司生产的餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。