记者随台江区环境监测大队来到茶亭河东岸。地铁茶亭站C出口南侧附近的一排餐厅正在为晚餐做准备。执法人员没有打招呼，就拐到店后的茶亭河岸，定期检查隔油池。一名执法人员用铁钩撬开地面上并排的三个相同尺寸的井盖，蹲下来仔细观察排水情况。记者看到，三个池子里的水量大致相同，但个池子里有更多的残留物，第二个池子里漂浮着油，第三个池子相对干净。执法人员对检查结果表示满意:如果最后流出的水不掺油，说明油水分离效果好，及时清理油渣。
根据当地政府的有关规定，厨房含有油污水，**经油水分离装置处理后，与生活排水系统分别处理，分别排放，不能混合，共用排水管。设置隔油池后，旧油可以回收，制造工业油可以受益。这种情况主要是因为餐厅为了安装隔油池，含有大量残留物和油污的废水直接流入下水道。这些残留的油在管道中积累后，难闻的气味会慢慢出来，管道堵塞的问题很快就会到来。
隔油池应设置活动盖板，进水管应考虑清洗的可能性。隔油池出水管底部至池底的深度不得小于0.6m。隔油池的有效水深不得超过2米。隔油池的长度一般是每个网格宽度的4倍以上。如果在隔油池中增加千斜板，也可以提高除油效率。但施工投资较高，隔油池一般应覆盖，盖板下应设置蒸汽管保温，防止隔油池起火和油品挥发。
酒店餐厅的厨房食堂，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器隔油池，对餐饮废水进行隔油提升设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。
厨房隔油池在使用时大多是全自动化的。除了日常清洁和维护外，基本上不需要人力帮助。你不必像以前的设备那样清理油脂。隔油池在污水处理过程中已经完成。我相信你在使用过程中会感到非常放松。厨房隔油池的安装也很简单，厂家会帮你解决问题，设备的质量可以完全放心。只要使用正常，就不存在使用障碍、使用困难等问题，也不会轻易出现使用故障。
现在很多餐饮行业都没有安装油水分离器，很多油污直接排放到下水道理面。当温度较低时，油会越积越厚，所以长时间会堵塞。在杭州寒冷的冬天，这个问题不容易快速解决，所以长时间下去，会出现污水横流的现象，这对环境治理是一个非常严重的问题。
4.厨房油水分离器油箱内的集油罐可调。松开螺钉以调节集油罐的水位。5.厨房油水分离器的隔板是可移动的。在正常的清洁和维护过程中，隔板可以拉出来便于清洁。餐饮油水分离器制造商建议商店经理通过上述方法安装和维护油水分离器，以确保设备的功能，避免水污染。
盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器，酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
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