餐饮环保100人砖砌隔油池自动刮油示意图

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二是排渣后的餐饮废水进入油液分离区切向进入，加速油水分离；这种运动中，油水因密度的不同而分层。浓度低的油会在设备的上部聚集，从上部的出油口出油，而浓度高的水则会在设备下部聚集，可能存在的诸如污泥之类的杂质会从设备底部排出，从而达到分离的目的。

第五、气浮法分离法。空气浮法是依靠水中细小气泡的形成，携带絮粒浮在液体表面来净化水的方法。气泡粘附在油滴上，就会形成油气颗粒。由于气泡的出现，使得水份与颗粒之间的密度差异增大，颗粒直径大于油滴，所以以颗粒密度代替油滴密度能使上升速度明显加快。这就是说，当1(或更多)气泡与1油滴相连时，垂直上升速度会增加，因此可以去除直径小于50μm的油滴。

餐饮环保100人砖砌隔油池自动刮油示意图

使用餐饮油水分离器意义：

1.消除地沟油危害公众。未经处理的含油污水直接排入城市排水管，形成所谓的“地沟油”，回到餐桌危害公共健康。经过处理后，废油由专业机构处理，也就是说，没有这样的问题。

2.不要污染环境。未经处理的废水，即使没有地沟油，也严重污染排污管道和城市河网，形成臭河。

3.减少对排水设备和污水处理厂的破坏。

目前餐饮行业所使用的油水分离器，其基本原理是利用油水的比重差异，采用过滤、沉淀、浮升等多种方法相结合来分离油水，而公司的GBOS-Q5智能油水分离器，是目前生产工艺比较先进的一种全自动智能油水分离器。

如果餐饮油水分离器放在路面上，还有一个难题，就是餐厅厨房沟渠里的水不能流到机械设备里。因为餐饮油水分离器的进水管离底部有一定的长宽比，所以必须先建一个水库，让沟渠里的水流到水库里，然后用全自动提升设备抽到机械设备里。全自动提升设备包括一个备用离心泵及其液位计的自动开关。水位线达到一定的高宽比，离心泵运行。但当水位线到达水库底部时，离心泵终止，避免干抽。

如果放在房间里，离是离造成污水的地方越近，起到的作用就越大，而且对于避免餐厅厨房到市政工程管道这段排水管道堵塞有很大的作用，所以绝大多数餐饮油水分离器的安装，都是会选择放在房间里。

集油器：可选用自动集油功能，当箱内油位达到一定高度时自动发出声光报警，减少设备维修频率。采用PLC可编程序控制器，通过程序控制设备的运行，具有报警、运行指示等功能，直观的操作界面使操作变得简单。

盐城市金球环保产业发展有限公司生产的油水分离器、食堂用油水分离器、厨房油水分离器、厨余垃圾处理机、厨余垃圾生化处理设备、综合污水处理设备、无臭气隔油池设备、分解脂肪油隔油池、油水分离器、小型分解脂肪油隔油池除臭设备等产品广泛应用于饭店、餐馆、学校、机场、火车站、宾馆、社会餐饮、医院等行业，具有良好的厨余垃圾全自动分离功能。提供餐饮行业，污水处理行业的一条龙餐饮油水分离解决方案，污水处理解决方案。